Halloween es, para muchos, la excusa perfecta para llenar la mesa de caramelos, chocolates y chuches de todo tipo. Pero también es un buen momento para recordar que el exceso de azúcar, más allá de las calorías vacías, también puede alterar los niveles de glucosa en sangre, favorecer la aparición de caries e, incluso, complicar el control de enfermedades crónicas como la diabetes.
“No todos los dulces tienen el mismo contenido de azúcar”
Mientras algunos están cargados de azúcares simples que se absorben muy rápido, provocando picos de glucosa y poca saciedad, otros incluyen fibra, grasas saludables o antioxidantes que ayudan a equilibrar esos efectos y, además, aportan nutrientes beneficiosos.
Por ello, y para poder disfrutar de un Halloween dulce y saludable, te dejamos esta guía rápida para saber diferenciarlos:
- Caramelos duros, piruletas y gominolas. Tienen un alto contenido en azúcares simples y carecen de nutrientes. Además, al quedarse pegados en los dientes, aumentan el riesgo de caries si no se mantiene una buena higiene bucal.
- Chocolates con leche y rellenos azucarados. Contienen mucho azúcar y grasas saturadas, lo que puede afectar negativamente al metabolismo y elevar el riesgo cardiovascular, sobre todo en niños y personas con diabetes.
- Chocolate negro con 70% de cacao o más. Con menos azúcar y más antioxidantes que la opción anterior, ayuda a proteger el corazón y mejorar el control de la glucosa.
- Frutos secos y frutas deshidratadas sin azúcares añadidos. Aportan fibra, vitaminas y grasas saludables, lo que ayuda a mantener niveles de glucosa más estables y genera saciedad.
- Chocolate negro con frutos secos. Combina las propiedades antioxidantes del cacao con las grasas saludables de los frutos secos, haciendo que sea una opción más saciante y nutritiva.
- Golosinas sin azúcar o con edulcorantes naturales. Pueden ser una alternativa para reducir el consumo de azúcar, aunque es importante no abusar de ellas para evitar molestias digestivas o efectos laxantes.
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